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& Cooking Techniques

28杠美食已经存在数千年来,自古以来的令人惊讶的是,这种健康和美味的食物的秘诀仍然是新鲜的成分和时间测试的技术。由于28杠食品继续升级世界各地的人气,我们看看一些最令人敬畏的传统28杠成分&烹饪技巧。让我们来看看一些基本要素 传统28杠烹饪.

& Cooking Techniques

CC Image Courtesy of insatiablemunch on Flickr http://bit.ly/1RjCQBO

传统的28杠食品以其新鲜成分而闻名,其中一切都是从薄荷和欧芹到黄瓜和西红柿在经典菜肴中玩关键角色。

 

传统28杠食品成分

新鲜的草药和蔬菜

传统的28杠食品以其新鲜成分而闻名,其中一切都是从薄荷和欧芹到黄瓜和西红柿在经典菜肴中玩关键角色。无论您是准备沙拉三明治包装,a Shawarma. 或者沙拉,如塔博或味噌,没有新鲜局部成分提供的风味爆裂的情况下就不一样。

顶级28杠食材

面包

在28杠菜 没有什么比面包更重要了 当我们每天吃每餐时都吃新鲜的烤皮塔。皮塔塔基塔提供了享受我们众多逢低的完美方式,如汉谟和巴巴Ghangouj;它是一种适用于加热法拉杯或腌制肉类的理想船只,或者您可以简单地用Labne擦拭您的皮塔,享用快速健康的早餐。

主要28杠烹饪技巧

CC image courtesy of jeffreyw on flickr http://bit.ly/1Dtyqwz

芝麻酱

由粉碎的芝麻籽制成,Tahini一直是28杠菜的核心部分成千上万年。除了在任何正宗的汉谟中的中央成分之外,Tahini被添加到从沙拉三明治包裹到沙瓜斯的一切,使其成为任何28杠厨房的基本要素。

传统28杠食品

豆类

我们的美食还包括大量豆类,特别是鹰嘴豆和扁豆,这两者都有各种健康益处。 鹰嘴豆是节目的明星 在Falafel和Hommus等经典中,而我们最受欢迎的菜肴,Mujadara,基本上由扁豆,洋葱和米饭组成。

传统28杠烹饪

羊肉

虽然现在28杠食物可以含有从牛肉到羊肉的任何东西,但羊肉是传统的选择肉。我们的许多令人垂涎的羊肉菜肴包括我们的全国菜,Kebbeh Nayeh,以及我们疯狂的地面羊肉Kufta Kebabs。

28杠烹饪技巧

CC image courtesy of Basher Tome on flickr http://bit.ly/1L9FKzE

传统的28杠烹饪技巧

垂直烤

由于奥斯曼职业初期28杠厨师一直在垂直唾液上烧肉;这使肉能够在自己的脂肪和果汁中烹饪,使它变得温柔和美味。我们最着名的菜肴利用垂直焙烧技术就是 Shawarma..

烧烤

我们的传统地面Lamb Kufta Kebabs是我们最着名的烧烤专业之一,很少有文化比我们拥有的更长。28杠美食还包括各种烤串,可包括各种肉类和蔬菜。

烘烤

木头燃烧的烤箱在中东地区曾经为eons使用,所以应该向28杠人掌握烘焙艺术而毫不奇怪。我们的许多烤制的特色菜包括扁平的面包'28杠比萨饼',被称为Manoosh,以及我们不可能的肉桂般的肉衫。

煎炸

虽然28杠人倾向于在油中烹饪,但很多煎炸肯定有一个真正的28杠厨房的地方,特别是在准备完美的沙拉三明治球或美味的炸薯条时。

通过对待悉尼最美味和正宗的28杠食物来实现这一年。简单地 曼奥索下降 或者 从我们在线订购,因为你没有居住,直到您尝到传统的28杠菜。


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