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你有没有听说过世界披萨锦标赛?

那里’奥运会,那里’在那里的足球世界杯’是bledisloe,然后在那里’世界披萨冠军。

世界披萨冠军

你有没有听说过世界披萨锦标赛?它’披萨 - 痴迷的终极锦标赛是为了永恒的荣耀。

世界披萨锦标赛是一场艰难的比赛,每年在意大利的不同地点发生,包括帕尔马和那不勒斯。它’对于那些寻求拿出世界辉煌标题的人来说,这是最终极测试’最好的披萨制造商(或pizzaioli)。

自1991年以来,为期3天的活动一直在运行,历史悠久,历史悠久’最大的所有东西庆祝 比萨。它由世界着名杂志组织和经营 Pizza e Pasta Italiana(比萨饼和意大利意大利)  谁选择法官并纠正这些活动。

世界披萨锦标赛

这绝不是一个小的一致事件。世界披萨锦标赛是一个艰苦的比赛,遍布整个周末。 2016年出现了锦标赛的纪录版,有40个不同的国家,总计超过700名参与者。更不用说法官,行业专业人士,赞助商和 比萨 Aficionados(2016年的大约500,000),每年涌向活动。它’令人兴奋,充满激情的披萨经验。

三天,13种不同的烹饪和杂技‘races’举行包括:

•经典比萨饼

•单独的自由风格

•无麸质披萨

•平底锅披萨

•STG Neapolitan Pizza

•剥皮上的披萨

•最大的比萨饼

•两个披萨

•世界披萨队

•Heinz Beck Trophy

•披萨铁人三项

•国家得分最高

•特别奖项

这种任务的传播意味着您在世界披萨冠军中看到所有内容,而不仅仅是您的经典火腿和菠萝(虽然已知发生这种情况)。有面团旋转的活动,甚至披萨大师,你学习如何制作完美的披萨基地。

对于获奖者来说,世界披萨冠军的标题很光荣。去年看到Tony Gemignani来自 Tony's Pizza Napoletana 他成为第一个赢得帕拉师披萨披萨的美国人,他的第十二世的披萨锦标赛。“听到我的名字宣布并感受人群爆发是如此超现实的经验,” he said. “这是我生命中最美好的时刻之一。“

We’没有惊讶它是。

世界披萨锦标赛

他的胜利披萨是一个微妙的混合物:他的基础是一种个人创作,它在其面团和成分中使用了七种不同的谷物,即黛米尼亚尼从他的旅行中收集到意大利:野生委员会熏火腿,格兰德和艾德罗马苏里拉,黑火山盐,斯坦尼斯拉斯托那,杜拉蒂Menú番茄,罗勒,山羊奶酪和30个月大的Parmigiano Reggiano。

没有什么我们 Charlie’s Special though.

不是所有你在世界上看到的披萨冠军就是你的’不期待。不是总是关于经典的。

去年,法国披萨制造商 L乌诺维奇碧克莱伊拿出来了‘classic pizza’与他的Franco-Inspired Bouillabaisse Pizza类别,击败意大利披萨传奇Alfio Russo和Niccolo Cusumano取出了最高奖项。

他的法国汤披萨配上西红柿,鲷鱼鸡肉饼,马苏里拉,西葫芦花,虾和塔巴斯科酱。这是这种默默无闻,帮助他取出了最高奖项。

世界披萨锦标赛

相当几个澳大利亚’S已经赢得了过去的竞争,包括墨尔本400哥哥的约翰尼迪弗朗西斯人拥有者,他们在2014年赢得了那不勒斯披萨类。

2016年,在墨尔本普雷斯顿拥有PIZZOLY的SILVIO SERPA占据了他的经典MARGHERITA PIZZA的最高奖项–他在他的餐厅中每天都会做的那样。

也许明年我们会前往旅行并告诉他们所有的方式’s done.

你绝对喜欢披萨,就像我们这样做?然后也许考虑向世界披萨锦标赛朝圣。如果这听起来有点太多努力,不需要担心。我们拥有世界’s 悉尼最好的披萨 就在这里。

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