黎巴嫩文化的象征不仅仅是强大的梅泽,而且它不仅涉及吃大量的健康和美味的食物(通常是Smorgasbord的形式,而且它是关于享受与家人的优质时间,朋友和亲人。虽然这个词本身来自波斯语术语“迷宫” - 意思是'零食' - 不要让名人欺骗你,因为真正的梅泽肯定没有开胃菜。虽然没有关于eyzze的严格规则应该包括什么,但被认为是一个正宗的黎巴嫩版本,以下元素是必须的。
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你根本不能没有传统的mezze 新鲜的烤面包 因为它提供了完美的船只,可以享受所有这些美味的蘸酱和美味的热量。虽然皮塔饼是最受欢迎的面包,常见的是Mezze桌子上,您也可以找到一块名称为Marqouq的纸薄面包。
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如果你喜欢奶酪,你将绝对爱 Haloumi.. 任何自尊的Mezze都将始终占据这个天堂般的硬白奶酪中的两个板材。虽然没有严格的黎巴嫩原产地,但哈洛米现已成为黎巴嫩主食。由羊和山羊牛奶的组合制成,Haloumi非常适合烧烤,它令人奇妙的咸味会让您恢复更多。
这个经典的黎巴嫩菜是我们的文化美食的一部分,几乎千年,是任何Mezze的必要因素。特色碾碎小麦,西红柿,欧芹,薄荷,黄瓜,橄榄油和柠檬汁, 塔博勒色拉 是健康,美味的,为那些炎热的夏日提供完美的新鲜度。
没有Mezze桌子可以被认为是真实的 沙拉三明治。除了提供蛋白质,维生素,矿物质和味道的伟大来源,法拉拉球可以提供完美的方式来享受所有那些美味的蘸酱,使它们吞噬吞食和享受。
传统的Mezze需要有很多美味的蘸倍,而且没有比这更重要 Hommus.。这款经典的Mezze主干由混合制成 鹰嘴豆,蒂希尼,柠檬汁,大蒜 和一个健康的橄榄油毛毛雨,它充满了味道,因为它对你有好处。
这种令人垂涎的茄子美味是任何正宗黎巴嫩梅泽的最受欢迎的元素之一。 巴巴ghanouj. 拥有独特的味道和个性,与新鲜面包,沙拉三明治甚至是一片烤的Haloumi完美。
黎巴嫩人相当喜欢他们 橄榄 因此,您可以期待在任何Mezze表上看到绿色和黑色品种。在黎巴嫩享受Mezze时,很常见于一系列由您的主持人种植的新鲜橄榄,或者至少由朋友,邻居或表弟。
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